Probiotic 12: Prim. MUDr. David Kasal (LR Magazín 2010-2; str. 50)

ODBORNÁ INFOLINKA ALOE VERA
Probiotic 12
Prim. MUDr. David Kasal
Milí LR-partneři,
na stránkách našeho magazínu se v letošním roce spolu setkáváme již podruhé. Mnozí z vás
si možná již naplno užívají letních radovánek nebo zasloužené dovolené. Přesto můžete díky
novým informacím z tohoto čísla magazínu i v těchto letních měsících pomoci nebo poradit při
zdravotních obtížích svým známým a klientům, jak mají správně používat naše preparáty, aby
jim byly prospěšné. Určitě můžete v rámci relaxace získat další informace, kte pak využijete
ve své každodenní práci s produkty LR.
V dnešním čísle se zaměřím na informace o našem novém probiotickém produktu
PROBIOTIC 12 , který obohatil a vhodně doplnil naše portfolio robků a který je v nabídce od
letošního dubna. Na závěr se s vámi podělím o poznatky v kazuistice mladé slečny s onemoc-
něním Crohnovou chorobou.
Již při květnových lékařských - odborných seminářích jsem řadu z kmen specifické (daný kmen ho potřebuje k množení) tato kombi-
vás seznámil s touto novinkou PROBIOTIC 12 . Protože tradičně nace přispívá k prodloužení přežívání bakteriálního kmene.
na těchto seminářích bylo mnoho nových partnerů, řada partnerů se Účinek probiotik je v současné době podrobován výzkumu na
nemohla z různých důvodů přímo zúčastnit semináře a mnozí z vás mnoha pracovištích po celém světě a velkým tempem narůstá množ-
si nestačili někte informace zapsat, probereme tento nový preparát ství studií o účinku probiotik na různá onemocnění či na možnost
na stránkách magazínu, aby bylo pro vás jednoduché se rozhodovat, ovlivnění jejich průběhu. Přesto v této chvíli není publikován ucelený
ve kterých případech a potížích ho používat a doporučovat. a podrobný pohled na účinek probiotik, proto vám uvedu základní
Abych vám usnadnil vysvětlení a proniknutí do nového robku, poznatky o probiotikách.
je nutné se nejdříve orientovat v základních pojmech, se kterými se Při výzkumech bylo zjištěno, že účinek probiotik na organismus
můžete setkat nejen při porovnávání s jinými produkty v lékárnách, je specifický pro každý probiotický kmen to znamená, že kon-
ale i při dotazech klientů. krétní bakteriální kmen je schopen ovlivnit pouze konkrétní obtíže a
Na úvod je nutné říci, že náš nový preparát PROBIOTIC 12 prak- onemocnění. Mechanismus účinku probiotik v zažívacím traktu je na
ticky dodává doplňuje do stravy ty látky, kte naše strava ještě několika úrovních probiotika jsou schopna produkovat inhibiční
před 50 lety běžně obsahovala, protože jsme ji konzumovali hlavně látky (např. bakteriocidity, organické kyseliny), kte přímo ovlivňují či
čerstvou s velkým obsahem vlákniny. S rozvojem moderního způ- inhibují patogenní bakterie. Výsledkem je nejen snížení počtu pato-
sobu stravování polotovary, chemická konzervace, příprava jídla genních bakterií, ale i jejich aktivity, včetně snížení produkce toxinů.
v mikrovlnné troubě nebo uchovávání potravin mražením množství Některá probiotika mají schopnost zvýšené přilnavosti na střev-
těchto bakteriálních kultur výrazně pokleslo. Přispívá k tomu i výraz- epitel v místech, kde se jinak uchycují patogenní bakterie, a tím
snížené množství vlákniny v naší stravě. A s nástupem masivního zabraňují jejich přichycení a jejich dalšímu množení. Mezi další po-
používání antibiotik nejen k léčbě naší, ale i při chovu zvířat, se ten- tvrzené účinky patří stimulace specifické i nespecifické imunity .
to trend ještě zvýraznil. Výsledkem je narušení rovnováhy a složení Při výzkumech bylo jednoznačně potvrzeno, že probiotika stimulují
střevní mikroflóry, která, jak se ukazuje podle posledních vědeckých (zvyšují) tvorbu imunoglobulinu IgA proti rotavirům (v současnosti je
poznatků, velký vliv na obranyschopnost organismu a rozvoj ně- to jeden z nejčastějších patogenů virových střevních infekcí) a zvy-
kterých onemocnění. Osidlování organismu začíná krátce po porodu šují účinnost NK buněk a fagocytózu, která přímo likviduje patogen-
a podílí se na něm jak časný kontakt matky s dítětem, tak samozřej- částice (viry a bakterie). Dále bylo prokázáno, že probiotika jsou
mateřské mléko. schopná ovlivnit produkci tzv. cytokinů ve střevní sliznici pomocí
Základním pojmem je slovo probiotikum = jsou to živé mikrobi- stimulace buněk imunitního systému (Th buněk) a enterocytů (střevní
ální kultury buď jednoho druhu nebo směsi mikroorganismů, kte buňky). Cytokiny jsou imunitně aktivní specifické látky, kte ovlivňují
působením v zažívacím traktu pozitivně ovlivňuji organismus nebo zánětlivé a autoimunitní choroby, také ale zasahují i do alergických
jeho funkce. V současné době mezi probiotické kmeny bakterií za- reakcí. Tyto děje probíhají na mikroskopické úrovni střeva, jsou velmi
řazujeme bifidobakterie, laktobacily, někte streptokoky, enterokoky složité a není potřeba je v tomto populárním magazínu hlouběji ro-
a sacharomyces. Abychom mohli označit bakteriální kmen jako pro- zebírat.
biotikum, musí splňovat následující parametry: musí mít potvrzeny Z dalších účinků byl ve dvojité, slepé, placebem kontrolované stu-
pozitivní účinky na zdraví organismu, nesmí vykazovat patogenní ak- dii u dětí s vysokým rizikem rozvoje atopického onemocnění vědec-
tivitu, nesmí být toxický. Aby se projevil pozitivní účinek v zažívacím ky potvrzen pozitivní účinek probiotik (podávána 6 měsíců). Došlo
traktu a tím i v celém organismu, musí daný prostředek obsahovat k výraznému snížení výskytu atopického ekzému o 50 % pro-
dostatečné množství životaschopných bakterií v objemové jednotce ti kontrolované skupině. Stejný výsledek ale nebyl obecně potvrzen
(většinou 1 kapsli), kte jsou schopné po přechodu kyselým pro- pro alergická onemocnění. Na zvířecích modelech se ukazuje slibná
středím žaludku osídlit, pomnožit se a být aktivní ve střevním traktu. schopnost probiotik inhibovat růst nádorových buněk , nicméně
Jako každý jiný organismus, i probiotika musí mít vhodné prostředí a bude nutný ještě podrobnější výzkum, kte kmeny bakterií tento úči-
energii na množení. K dobrému množení a přežívání potřebují tyto or- nek prokazatelně mají i u člověka.
ganismy tzv. prebiotika , což jsou často nestravitelné látky obsažené Jako jeden z dalších účinků probiotik, a to díky obsahu enzymu
v potravinách. Je to naše známá vláknina, nebo oligosacharidy, kte laktázy, je popisován příznivý efekt u lidí s prokázanou intoleran-
podporují aktivitu a růst jednotlivých kmenů bakterií a tím i příznivě laktózy , která je způsobena výrazně sníženou aktivitou enzymu
ovlivňují složení střevní mikroflóry. Dalším pojmem je symbiotikum - střevní laktázy. Ta se projevuje nadýmáním, flatulencí, průjmy a bo-
je to kombinace probiotického kmene a prebiotika, kte je pro daný lestmi břicha.
50