Colostrum a Aloe Vera Freedom: MUDr. Milan Čarvaš (LR Magazín 2012-2; str. 48)
Colostrum působí jako nejrychlejší a nejúčinnější
doplněk stravy proti infekci.
O hovězím colostru v posledních 20 letech vyšlo asi 5000 různých
vědeckých článků a pojednání. Podporují názor, že colostrum tvoří
významnou složku pasivní imunizace, která zlepšuje zdraví lidí a zví-
řat.
Historie colostra je historií imunologie!
Baktericidní (bakterie usmrcující) vlastnosti mléka byly ve vědecké
literatuře popsané již koncem 19. století. /Kitasato S. Das Verhalten
der Cholera Bakterien in der Milch 1889/
V roce 1892 P. Ehrlich zjistil, že myši imunizované rostlinnými toxi-
ny předávají protilátky potomkům přes mléko. Tento koncept pasivní
i aktivní imunizace protilátkou přinesl v roce 1908 Nobelovu cenu !
V 60-tých letech se Campbell a Petersen velmi intenzivně zabý-
vali terapeutickým využitím colostra imunizovaných krav a sledovali
systémovou odpověď při ústním podávání colostra. Zjistili urychlené
hojení zánětu kloubů a snížení teploty.
První ústy podávaná vakcína proti obrně v USA byla připravená z
hovězího colostra Albertem Sabinou. /Sabin A. 1962 Antipolyomye-
litic activity of human and bovine colostrum and milk. Pediatrics 29/
V colostru byl zjištěn vysoký obsah imunoglobulinů, růstových
faktorů, cytokinů, nukleotidů, imunoregulačních a antimikrobiálních
faktorů a také oligosacharidů.
Prozatím je známo 90 komponentů.
Obsah imunoglobulinů v porovnání s lidským colostrem je
10x vyšší.
Mimo výživné složky jako jsou cukry, tuky, aminokyseliny, vitamíny
a minerály obsahuje colostrum antioxidanty A, C, D, E.
Cytokiny - stimulují imunitní systém: např. IL-1beta, IL-6, IL-8,
IL-10, IL-12, TNF-alfa, TGF-beta, atd. Regulují trvání a intenzitu
zánětlivé reakce, zvyšují aktivitu T buněk a mají protivirovou a protiná-
dorovou aktivitu. /Bocc V. Von Breeman: What is the role of cytokines
in human colostrum? 1991/
Starší krávy - rodičky - tvoří colostrum s vyšším obsahem Ig než
prvorodičky, protože během svého života si vytvořily více protilátek
na různé infekce.
Lidské colostrum obsahuje asi 2 % IgG, ale hovězí 8-25 %.
Užívání hovězího colostra již po 2 týdnech zvyšuje IgA ve slinách -
má protibakteriální efekt a váže se na povrch bakterií se snižováním
jejich patogenity.
Lactalbumin - protivirový a protinádorový efekt zvyšuje hladinu
kortizolu a zlepšuje náladu při stresu. Psychická podpora. /Dicthl-
muller W., Lissner R., Antibodies from colostrum in oral imunothera-
py , Biochem 1990/
Leptin - malý, hormonu podobný protein, potlačuje chuť k jídlu
a ovlivňuje metabolismus tuků. Účinkuje spolu s inzulinem. Když je
dostatek inzulinu v těle, adipocyty (tukové buňky) vylučují leptin. Na
povrchu buněk slinivky břišní, produkujících inzulin, jsou vazebná
místa pro leptin.
Lactoferin - aktivita byla popsaná již v 50-tých letech.
Výrazně působí proti bakteriím zastavením jejich pomnožení nebo
i jejich usmrcením. Ovlivňuje i dělení virů. Vychytává železo z okolí,
které je velmi důležité pro výživu bakterií. Je velmi důležitý při léčbě
u HIV, karcinomu, herpesu i kandidových infekcí.
Lyzozym - popsaný Flemingem 1922, bakteriologická aktivita (ničí
bakteriální stěnu). Přidává se do komerční stravy kojenců.
Lacteniny - působí velmi účinně proti streptokokům.
Oligosacharidy a glukokonjugáty vazbou na patogenní bakterie za-
braňují jejich uchycení na povrchu sliznice – při infekci Salmonelou,
Clostridií, Kryptosporidií.
Růstové faktory - podobné lidským, podporují růst, regenera-
ci a urychlují hojení kolagenu, kůže, chrupavek, kostí a nervového
tkaniva. Podporují spalování tuků. Zvyšují využití glukózy a syntézu
proteinů.
Colostrum obsahuje i EPA a DHA-nenasycené mastné kyse-
liny .
/Bhora F. Dinkin B Effect of growth factors on cell proliferation and
epithelization in human skin 1995 J. Surg Res/
IGF 1 je absolutně nevyhnutelný pro normální růst buněk a fungu-
jící metabolismus.
Hlavní účinky: procesy růstu buněk, jejich rozmnožování a udr-
žování metabolických cest, kterými buňky mění glukózu na glykogen
a aminokyseliny na proteiny. Věkem se tvorba IGF 1 v těle snižuje.
Prolin polypeptid - kolostrinin /PRP/
Popsaný v roce 1981 /Janusz M., Chemical and physical charac-
terization of 5a proline-rich polypeptide from sheep colostrum. Bio-
chem.J. 199/
Colostrum
a Aloe Vera Freedom
Prim. MUDr. Milan Čarvaš
Vážení LR-partneři,
v další části naší odborné infolinky bych vám chtěl přinést poučné postřehy o působení colostra
na lidský organismus. Podobně jako v předchozím Magazínu v článku o Aloe Vera budou i nyní
uvedeny vědecké studie.
Druhá část mého dnešního pojednání se zabývá vylepšenou a kvalitnější formulí Aloe Vera:
Aloe Vera Freedom.
48
ODBORNÁ INFOLINKA