Kolostrum - Zázrak z přírody: MUDr. Pavel Hanzelka (LR Magazín 2014-3; str. 39)

MUDr. Pavel Hanzelka
39
Z tekutého kolostra se pak vyrábí kolostrum práškové. Řada
robců postupuje tak, že vhání tekuté kolostrum do věže vyhřáté
na teplotu 150 °C. Zde dochází k odpaření vody a na dno věže padá
prášek (tzv. sprejové sušení spray dry). Takto vzniklý prášek je ov-
šem velmi chudý na ochranné látky (vlivem vysoké teploty je 50 %
imunoglobulinů zničeno!!!) Tento robní postup používá řada mléká-
ren (stejným způsobem se vyrábí i sušené mléko).
Firma LR využívá jinou metodu. K robě Colostra Compact a Pearls
slouží sušení mrazem freeze dry. Zmražené tekuté kolostrum (na
- 80 °C) se umístí do tzv. sublimační komory, ze kte se postupně
odčerpává vzduch (až na hranici samotného vakua). Při dodání tzv.
sublimačního tepla tání se krystalky ledu obsažené v kolostru (tedy
voda ve skupenství pevném) mění přímo v páru (tedy ve skupenství
plynné). Tento jev známe z fyziky pod pojmem sublimace . Při tomto
procesu (trvá cca 30 hodin) vzniká z kolostra prášek. Výhodou této
formy zpracování je vysoká kvalita zpracovaného produktu. Díky šetr-
robě obsahuje vysokou koncentraci ochranných protilátek (kte
nebyly poškozeny teplem).
Firma LR si dává na robním procesu velmi záležet.
Proto je tekuté i práškové LR Colostrum vyráběno moder-
studenou technologií a zajištuje maximální koncentraci
zdraví prospěšných látek.
Jak víme, LR vyrábí tři formy Colostra Colostrum Direct (lahvička
125 ml), Colostrum Compact (1 kapsle obsahuje 400 mg kolostra)
a Colostrum Pearls (1 dávka = 2 gramy, obsahuje 800 mg kolostra).
Dávkování Colostra Direct
U dospělých 2x 3x10 ml preventivně, při akutním onemocnění
5x10 ml.
Dávkování Colostra Compact
U dospělých 2x1 3x1 kapsle preventivně a 3x2 3x3 kapsle při
akutním onemocnění (případně se orientovat podle váhového sché-
ma: 1 kapsli 10kg/váhy u akutního onemocnění, přechodně nebo po
odeznění akutního onemocnění 1 kapsli /15 kg váhy, preventivně 1
kapsli/25 kg váhy.
Je velmi důležité LR Colostrum správně užívat.
Naprosto nezbytné je užívat jej na lačno hodinu před jídlem nebo
2 hodiny po jídle (současné užití s jídlem vede k vyplavení trávících
enzymů do žaludku a střev, kte mohou překonat antienzymovou
ochranu kolostra, natrávit jeho bílkoviny a snížit tak jeho účinek).
Colostrum je nutné zapíjet pouze čistou vodou, jejíž teplota by ne-
měla překročit 38 °C (vyšší teplota ničí účinné bílkoviny). V případě, že
pacient užívá léky či potravinové doplňky na bázi enzymů (z léků např.
Pankreolan, Panzynorm, Panzytrat, z doplňků např. Wobenzym atp.),
je nutné vyhnout se současnému užívání Colostra s těmito příprav-
ky (trávicí enzymy z těchto doplňků ničí bílkoviny kolostra). Vzhledem
k tomu, že enzymy obsahuje také Aloe Vera gel , je velmi vhodné uží-
vat Colostrum i mimo tento doplněk.
Pokud jde o Colostrum Direct , je vhodné jej před polknu-
tím asi 2–3 minuty poválet v ústech to velký význam u krč-
ních infekcí, kdy protilátky obsažené v Colostru působí přímo
na bakterie v krku (ihned se na mohou navázat a likvidovat
je). Navíc se takto nezanedbatelná část Colostra velmi efektivně
a dobře vstřebává tvářovou a podjazykovou sliznicí do oběhu, čímž se
vyhne trávicímu traktu. Účinek Colostra se tak znásobuje.
Pokračování na následující straně
magazin_novy_3_2014.indd 39
14.10.2014 9:15:36