Čo sú to aditíva: Prim. MUDr. Tomáš Kampe (LR Magazín 2014-1; str. 31)

MUDr. Tomáš Kampe

A prečo tá panika? Na internete sa totiž objavili informácie, že

kombinácii s kyselinou askorbovou (vitamín C, E300), benzoan sod-

ný a draselný benzoan vytvára karcinogénny benzén. Pri testova-

ní FDA väčšina nápojov, ktoré obsahovali aj kyselinu askorbovú aj

benzoan obsahovali hladiny benzénu, ktoré boli nižšie ako množstvá

považované za nebezpečné pri bežnej konzumácii podľa Svetovej

zdravotníckej organizácie. Väčšina testovaných nápojov obsahovala

túto látku hlboko pod bezpečnú hranicou.

Podobne ako u potravín sa internetom často šíria „overené” po-

plašné správy o hrôzostrašných účinkoch niektorých ďalších látok

pridávaných napr. do kozmetík. V poslednom období hrajú prím in-

formácie o výskyte „karcinogénnych” látok v šampónoch a zubných

pastách. Ide o látky sodium laureth sulfate (SLES) a sodium lauryl

sulfate (SLS). Uvedené látky sa bežne používajú do kozmetík ako

čiastiace zložky. Tieto látky nie sú uvedené v zozname zakázaných

látok v kozmetických výrobkoch podľa prílohy č. 2 nariadenia vlá-

dy SR č.174/2005 Z.z., ktorým sa ustanovujú požiadavky na koz-

metické výrobky, ani v zozname karcinogénnych látok podľa prílohy

vyhlášky Ministerstva hospodárstva Slovenskej republiky č.67/2002

Z.z., ktorou sa vydáva zoznam vybraných chemických látok a prí-

pravkov, ktorých uvedenie na trh a používanie je obmedzené alebo

zakázané v znení neskorších predpisov. Podľa Toxikologického infor-

mačného centra (TIC), TIC nedisponuj údajmi o karcinogenite týchto

látok.

Záverom citácia Hlavného hygienika SR h. doc. MUDr. Ivana Rov-

ného, PhD., MPH z 18.5.2005: „Upozorňujeme občanov, aby neve-

novali tejto informácii pozornosť a nešírili ju ďalej.“

Takže ako v mnohých iných prípadoch, dôležité je skonzumované

množstvo. Je to podobné ako pri víne. Jeden pohárik je prínosom,

cela fľaša už rozhodne škodí. Jeden aspirin je prevencia ochorení

srdca, desať Vám zničí žalúdok! Tak to už proste v živote chodí.

Poznámka autora: V texte sú citované oficiálne vyjadrenia FDA,

Komisie EU a Úradu verejného zdravotníctva SR.

Váš MUDr. Tomáš Kampe

Infolinka Aloe Vera: +421 917 519 891

pondelok – piatok 15.00 – 20.00 hod.

email: tomas.kampe@lr-slovak.com